Balicí linka je poslední úsek cesty z pole do auta odběratele. U nás je automatizovaná a končí paletizérem, který hotové zboží skládá na paletu. Díky tomu cibule z naší skladovací haly na 13 000 tun odchází vytříděná, ve zvoleném balení a připravená k nakládce ještě týž den. Ukazujeme krok za krokem, jak to funguje a co z toho má kupující.
Co dělá balicí linka krok za krokem
Cibule přichází na linku teprve tehdy, když je dosušená a má uzavřený krček. Předtím prochází skladovací halou, kde leží v řízených podmínkách. Na lince se pak děje několik věcí po sobě a každá má jeden cíl: aby na paletu šlo vyrovnané a zdravé zboží.
| Etapa na lince | Co se děje | Proč |
|---|---|---|
| Podávání | Cibule ze skladu přichází na pás | Rovnoměrný, řízený tok |
| Čištění | Odchází volná slupka a zbytky zeminy | Čisté, pěkné zboží |
| Třídění | Odcházejí poškozené a nevyrovnané kusy | Zdravá partie bez vad |
| Kalibrace | Rozdělení na velikostní frakce | Každý odběratel dostane svou velikost |
| Vážení a balení | Pytle, big bagy nebo volně ložené | Balení podle odběratele |
| Paletizér | Skládá balení na paletu | Hotová, stabilní paleta pro přepravu |
Třídění a kalibrace jsou srdcem této linky. Cibule z jednoho pole nikdy není dokonale vyrovnaná a odběratelé potřebují různé velikosti. Balírna chce jinou frakci než zpracovatelský závod. Proto partii rozdělujeme na frakce, místo abychom všechno prodali v jednom pytli. Podrobněji o tom píšeme v článku o tom, jakou kalibraci cibule chce zpracování.
Při třídění nám pomáhá optická třídička DOWNS CropVision. Průmyslové kamery a umělá inteligence skenují každý kus v 360 stupních a stroj vyřazuje kameny, hroudy hlíny a kusy s vadami, při výkonu až 100 tun za hodinu. Třídíme s ní nejen cibuli, ale i brambory a červenou řepu.
K čemu potřebujeme paletizér
Paletizér je stroj na konci linky, který sám skládá pytle a balení na paletu. Zní to jako maličkost, ale mění tři věci najednou.
Zaprvé tempo. Ruční skládání je úzké hrdlo, hlavně ve špičce sezony, kdy z pole jdou tisíce tun. Stroj drží stálé tempo celý den. Zadruhé opakovatelnost. Paleta složená vždy stejně je stabilní, v přepravě se nerozjede a ve skladu odběratele se snadněji přijímá. Zatřetí méně otlaků. Čím méněkrát člověk pytlem hodí, tím méně poškozených cibulí je na dně.
Automat na konci linky není od toho, aby se pracovalo rychleji a ledabyle. Je od toho, aby stejná paleta vypadala v červenci i v březnu identicky, při jakémkoli množství.
Pytle, big bagy nebo volně ložené
Linka nám umožňuje balit podle odběratele, ne naopak. Velká balírna obvykle bere big bagy nebo volně ložené zboží, protože si ho stejně u sebe přebalí. Zpracovatelský závod nejčastěji chce big bagy, protože pro něj rozhoduje tonáž a vykládka. Menší odběratelé žádají pytle v konkrétních gramážích.
Nikoho nenutíme do jediného formátu. Balení a frakci domlouváme před dodávkou a linku podle toho nastavujeme. Kolik se vejde do big bagu a kdy se vyplatí, řešíme zvlášť v článku o big bagu a množství cibule v něm.
Proč to funguje jen společně se skladem
Samotná linka by mnoho nepřinesla, kdyby stála vedle špatného skladu. Pracuje v páru s naší skladovací halou na 13 000 tun. Sklad nám dává čas: cibule tam čeká v dobrých podmínkách a my ji vydáváme tehdy, kdy ji odběratel potřebuje, ne jen hned po sklizni. Linka nám dává formu: totéž zboží odchází pokaždé stejně vytříděné a zabalené.
Dohromady to znamená, že dodávka v březnu vypadá jako dodávka v srpnu. Při zhruba 250 hektarech cibule a tisících tun ve skladu je to jediný způsob, jak to udržet pod kontrolou. Jak cibuli vedeme celou zimu, popisujeme v hlavním článku o skladování cibule. Skladovací halu, balicí linku a paletizér ukazujeme vedle sklízeče a navigace GPS ve strojovém parku, který čítá 87 strojů.
Co z toho má odběratel
Pro kupujícího je to jednoduchý počet. Dostane frakci, kterou objednal, v balení, které mu vyhovuje, na paletě, která dojede vcelku. Méně práce při příjmu, méně odpadu, méně reklamací.
K tomu se přidává kvalita, kterou hlídáme v celém hospodářství. Vedeme ho podle zásad Integrované produkce rostlin, máme certifikáty GlobalG.A.P., GRASP, FSA Gold (Farm Sustainability Assessment) a GMP+ a každou partii před expedicí kontrolujeme. Proto naše cibule míří do velkých balíren a zpracovatelských závodů, mezi jinými k partnerům jako Onix, Farm Frites a FreshPol, kteří zásobují největší obchodní řetězce a zpracovatelské závody v Polsku a Evropě. Cenu počítáme na základě aktuálních tržních cen, frakce a balení. Podívejte se na naši nabídku cibule nebo napište přes kontaktní stránku.
Chcete vidět zbytek našeho zázemí? Nahlédněte do strojového parku nebo rovnou napište přes kontaktní stránku.
