Geintegreerde Gewasproductie klinkt als een formele aantekening op een etiket, maar erachter zit iets eenvoudigs: we telen met een plan, niet blind. Voor de koper van uien of aardappelen is het een signaal dat gewasbescherming en bemesting bewust, gecontroleerd en gedocumenteerd zijn uitgevoerd. In dit artikel leggen we uit wat Geintegreerde Gewasproductie is, hoe het in de praktijk werkt en wat het systeem de koper uit handen neemt.
Wat Geintegreerde Gewasproductie is
Geintegreerde Gewasproductie (kort GGP) is een nationaal, vrijwillig kwaliteitssysteem in de landbouw. Het combineert moderne gewasbescherming met zorg voor de gezondheid van mensen en het milieu. Een bedrijf dat onder GGP wil telen, werkt volgens strikt vastgelegde regels, houdt administratie bij en doorloopt aan het eind een controle met onderzoeken, waarna de teelt een conformiteitsverklaring kan krijgen.
Simpel gezegd zorgt GGP ervoor dat gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen alleen worden ingezet wanneer het echt nodig is, in een redelijke dosis en zo dat het achteraf te controleren is. Het is geen verbod op gewasbescherming, maar discipline in het gebruik ervan. Wij voeren het hele bedrijf volgens deze beginselen, en daarbovenop hebben we GlobalG.A.P. en GRASP.
Hoe het in de praktijk werkt
GGP steunt op een paar pijlers die samen een samenhangende manier van boeren vormen. De belangrijkste vatten we samen in de tabel.
| GGP-pijler | Wat het op het veld betekent |
|---|---|
| Vruchtwisseling | Uien keren pas na enkele jaren terug op hetzelfde veld, de bodem rust |
| Monitoring | We volgen het veld en de druk van ziekten en plagen voordat we naar een middel grijpen |
| Schadedrempels | We behandelen wanneer de dreiging de drempel echt overschrijdt, niet preventief |
| Verstandige bemesting | De dosis stemmen we af op de behoefte van de plant en de voorraad in de bodem |
| Administratie | Elke behandeling is vastgelegd: wat, wanneer, op welk veld en waarom |
Twee dingen zijn cruciaal: waarneming en drempel. In GGP spuiten we niet vooraf, voor de zekerheid. Eerst kijken we wat er echt op het veld gebeurt, en we behandelen pas wanneer de dreiging een niveau bereikt dat ingrijpen rechtvaardigt. Dat beperkt het aantal behandelingen en het middelengebruik en beschermt tegelijk de opbrengst.
De tweede pijler is vruchtwisseling. Uien zijn veeleisend en verdragen geen teelt na zichzelf, daarom rouleren ze bij ons met aardappelen, rode biet en granen. Zo blijft de bodemstructuur intact en daalt de druk van ziekten en plagen zonder naar chemie te grijpen. Hoe onze hele teelt eruitziet, van zaai tot oogst, beschrijven we in de gids over hoe wij onze uien telen.
GGP, GlobalG.A.P. en GRASP: hoe past dat samen
Kopers verwarren deze drie vaak, omdat ze bij ons samen horen. Elk beantwoordt echter een andere vraag, en het loont om ze te scheiden.
| Element | Welke vraag het beantwoordt |
|---|---|
| GlobalG.A.P. | of de groente veilig is en waar hij vandaan komt |
| GRASP | of de mensen erachter onder goede omstandigheden werken |
| Geintegreerde Gewasproductie | of bescherming en bemesting met een plan worden gevoerd, niet blind |
Samen geven ze het volledige beeld: een veilige groente, geproduceerd onder eerlijke omstandigheden, met bewust gevoerde bescherming. Wat de GlobalG.A.P.-auditor precies controleert en wat het certificaat de koper oplevert, ontleden we in een apart artikel over het GlobalG.A.P.-certificaat. De GRASP-module en de arbeidsomstandigheden leggen we uit in het artikel over het GRASP-certificaat.
Hoe dit er bij ons uitziet
GGP is voor ons geen papier voor de la, maar dagelijkse praktijk bij de schaal die we voeren. We bewerken ruim 400 ha, waaronder ongeveer 150 ha uien, bij opbrengsten tot 60 ton per hectare. Bij dat volume zou bescherming zonder plan zowel duur als riskant voor de kwaliteit zijn.
De beginselen van Geintegreerde Productie combineren we met precisielandbouw. Variabele dosering laat ons meststof precies geven waar de plant hem nodig heeft, en niet verspillen waar er genoeg is. Het is dezelfde filosofie als in GGP: een redelijke dosis op de juiste plek.
Het natte seizoen 2025 is een goed voorbeeld. Sterke druk van secundair onkruid dwong tot vaker behandelen, maar in plaats van de doses te verhogen testten we een spotspuit waarin cameras onkruid herkennen en alleen dat bespuiten en de cultuurplant sparen. Dat is precies de geest van GGP: de opbrengst beschermen en daarbij zo weinig mogelijk middel gebruiken. Hoe we de doses afstemmen op een bepaald deel van het veld, beschrijven we in het artikel over variabele dosering in de praktijk.
Aan het eind komt de controle. Elke partij controleren we, en de waar doorloopt analyses op residuen van gewasbeschermingsmiddelen, zware metalen en voor de gezondheid gevaarlijke stoffen. Dat is het deel dat de koper niet ziet, maar dat echt achter het certificaat staat.
Wat het voor de groothandelskoper betekent
Voor pakkerijen en verwerkers is GGP een concreet voordeel, geen nieuwe afkorting op papier. De koper krijgt drie dingen tegelijk:
- Waar die verstandig is beschermd, met bescherming volgens etiket en veiligheidstermijnen.
- Volledige traceerbaarheid: elke partij is te herleiden tot een bepaald veld en seizoen.
- Registratie van behandelingen die de controle van een grote koper en zijn eigen audits doorstaat.
Onze groenten bereiken marktleiders zoals Onix, Farm Frites en FreshPol, partners die de grootste winkelketens en verwerkingsbedrijven in Polen en Europa beleveren. Voor zulke kopers is een geordende manier van produceren een toegangsvoorwaarde. De prijs berekenen we op basis van de actuele marktprijzen en de details regelen we individueel. Onze uien en overige groenten vindt u in ons uienaanbod.
Veelgestelde vragen
Wat is Geintegreerde Gewasproductie?
Het is een nationaal, vrijwillig kwaliteitssysteem dat moderne gewasbescherming combineert met zorg voor de gezondheid van mensen en het milieu. De teelt verloopt volgens strikt vastgelegde regels, met administratie en controle.
Waarin verschilt Geintegreerde Productie van GlobalG.A.P.?
GlobalG.A.P. richt zich op voedselveiligheid en de herkomst van de waar. Geintegreerde Gewasproductie betreft de manier waarop bescherming en bemesting worden gevoerd: monitoring, schadedrempels en een redelijke dosis. Bij ons gaan ze samen.
Zijn gewasbeschermingsmiddelen toegestaan in Geintegreerde Productie?
Ja, maar met regels. Een behandeling volgt na waarneming van het veld en het overschrijden van de schadedrempel, volgens etiket en veiligheidstermijn, en niet preventief voor de zekerheid.
Teelt Agro-Malz volgens Geintegreerde Productie?
Ja. We voeren het hele bedrijf volgens de beginselen van Geintegreerde Gewasproductie, en daarbovenop hebben we de certificaten GlobalG.A.P. en GRASP.
Zoekt u een leverancier van groenten die volgens duidelijke regels worden geteeld? Schrijf ons via de contactpagina of bekijk hoe wij onze uien telen.
