# O gospodarstwie | Agro-Malz, dostawca cebuli z Żuław

Od pokoleń uprawiamy warzywa i zboża na ponad 400 hektarach. Cebula to nasza specjalność, a towar trafia hurtem do pakowni i przetwórni w Polsce i Europie.

## Żuławskie mady, ziemia stworzona pod warzywa
Żuławy to żyzne mady: ciężkie, próchniczne gleby naniesione przez wodę, bogate w składniki i dobrze trzymające wilgoć. Tej ziemi nie da się skopiować, a warzywa odwdzięczają się za nią plonem i jakością. Cebula rośnie tu wyjątkowo dobrze, bo dostaje równe, spokojne warunki przez cały sezon.

## Rolnictwo precyzyjne, od siewu po przechowalnię
Całe pole prowadzimy w rolnictwie precyzyjnym. To jeden z powodów, dla których nasze plony są wysokie, a praca dokładna.

### Precyzyjny siew i prowadzenie
Maszyny prowadzimy nawigacją GPS Trimble z korekcją RTK i systemem John Deere Auto Pilot, z dokładnością do centymetra. Jedziemy równo, bez nakładek i pominięć, oszczędzając nasiona i paliwo.

### Zmienne dawkowanie i ochrona punktowa
Nawozy dawkujemy zmiennie, każdej części pola tyle, ile potrzebuje. W 2025 testowaliśmy opryskiwacz punktowy Ecorobotix ARA, który kamerami wykrywa chwasty i pryska tylko je.

### Sprawny i delikatny zbiór
Cebulę zbiera samobieżny kombajn, dwa rzędy naraz, do 150 ton na godzinę i bez uszkadzania łuski. Ziemniaki i buraki zbieramy własnym sprzętem, każde w swoim czasie.

### Dosuszanie i przechowalnia
Po zbiorze cebulę dosuszamy 2 do 4 dób i trzymamy we własnej przechowalni na około 1300 ton. Dzięki temu wydajemy towar przez większą część roku, a nie tylko po żniwach.

## Dlaczego ufają nam odbiorcy hurtowi
Dla dużych odbiorców jakość to nie formalność, tylko warunek współpracy. Dlatego gospodarujemy w Integrowanej Produkcji Roślin i badamy każdą partię, zanim ją wyślemy.
- Nominacja Innowacyjny Farmer: Wyróżnienie farmer.pl za technologie, których używamy na polu.
- Skala wyjątkowa na Pomorzu: Na Żuławach cebula to rzadkość, a my prowadzimy jej około 150 hektarów.
- Coroczne warsztaty cebulowe: Co roku zapraszamy partnerów z branży i dzielimy się tym, czego nauczyło nas pole.
- Kontrola każdej partii: Badamy pozostałości pestycydów, metale ciężkie i substancje szkodliwe dla zdrowia.

## Od cebuli po zboża
Uprawiamy cebulę, ziemniaki, buraki i zboża. Towar dobieramy pod konkretnego odbiorcę, na rynek świeży i do przetwórstwa.
- Cebula żółta, typ Rijnsburger: Odmiany Hybelle F1 i Hysinger F1. Twarda, dobrze się przechowuje, idealna do pakowni.
- Cebula czerwona Redtide F1: Intensywny kolor i smak, na rynek świeży i do przetwórstwa.
- Ziemniaki Innovator: Odmiana pod frytki, tę samą uprawia Farm Frites.
- Burak ćwikłowy Wodan: Równy, słodki korzeń na rynek świeży i do przetwórstwa.

Onix, Farm Frites i FreshPol zaopatrują największe sieci handlowe i zakłady przetwórcze w Polsce i Europie.