# Ziekten en plagen bij uien en hoe wij ze voorkomen

De belangrijkste ziekten en plagen bij uien en hoe wij ze voorkomen in Zulawy: vruchtwisseling, monitoring en drempels, Ecorobotix-plaatsspecifiek spuiten en drogen.

Uien worden bedreigd door een handvol ziekten en plagen, maar de meeste zijn te weren voordat ze ook maar een probleem worden. De gevaarlijkste ziekten zijn valse meeldauw, grauwe schimmel en bewaarrot, en onder de plagen de uientrips en de uienvlieg. Voor ons ligt de sleutel niet in spuiten voor de zekerheid, maar in preventie: vruchtwisseling, een gezond en gelijkmatig gewas, precieze bescherming en aandachtig veldmonitoring. In dit bericht laten we zien wat uien echt bedreigt en hoe wij dat in de hand houden op zo'n 250 hectare.

## De meest voorkomende uienziekten

Onze uien groeien in het maritieme, vochtige klimaat van Zulawy, en vocht bevordert schimmelziekten. Daarom pakken we ziekte aan vanuit de preventie: via vruchtwisseling, de keuze van gezonde rassen en snel reageren zodra monitoring een echte dreiging laat zien. Hieronder de ziekten waar we het scherpst op letten.

| Ziekte | Wanneer ze dreigt en hoe je ze herkent | Hoe wij ze beperken |
| --- | --- | --- |
| Valse meeldauw | Vochtige, koele dagen; een grijspaarse waas en vergelend, omvallend loof | Monitoring, een luchtige standplaats, vruchtwisseling, precieze bescherming op de drempel |
| Grauwe schimmel en halsrot | Vooral in de bewaring, dringt binnen via een ongedroogde hals | Drogen 2 tot 4 dagen, een gesloten hals, ventilatie in de opslag |
| Fusarium-bodemrot | Een bodemgebonden ziekte; een rottende bodemplaat en verwelkende planten | Vruchtwisseling van minstens vier jaar, gezond plantmateriaal, geen ui na ui |
| Witrot | Bodemgebonden, de ziekteverwekker overleeft vele jaren in de grond | Een lange teeltpauze, schone machines, veldcontrole |

De belangrijkste regel geldt voor allemaal gelijk: geen ui na ui telen. Uien die jaar na jaar op hetzelfde perceel staan worden ziek, omdat bodemgebonden ziekteverwekkers zich in de grond opstapelen. Waarom we een lange vruchtwisseling aanhouden, leggen we uit in het bericht over [vruchtwisseling in de uienteelt](/blog/plodozmian-cebuli-pszenica-pszenzyto).

## Uienplagen, waar wij op letten

Plagen kunnen een plant verzwakken en de deur openzetten voor ziekte, dus we nemen ze serieus, maar zonder paniek. We grijpen niet uit voorzorg naar een middel. Eerst observeren we het veld en de vlucht van de insecten, en we handelen pas wanneer de dreiging de drempel overschrijdt die ingrijpen rechtvaardigt.

| Plaag | Wat ze doet | Hoe wij ze beperken |
| --- | --- | --- |
| Uientrips | Zuigt in warme, droge zomers sap; zilverige strepen op het loof, een zwakkere oogst | Monitoring, schadedrempels, precieze en plaatsspecifieke bescherming |
| Uienvlieg | De larven vreten in de basis van de bol, planten verwelken en sterven af | Vruchtwisseling, gezonde krachtige opkomst, letten op het moment van de vlucht |
| Uiensnuitkever | Beschadigt het loof, verzwakt de plant | Veldmonitoring, reactie op de drempel, een schone omgeving van het gewas |

Een gezonde, sterke plant verdraagt plaagdruk veel beter dan een verzwakte. Daarom zetten we de eerste stap in de bescherming al bij het zaaien: een gelijkmatig, uniform gewas met een sterke start betekent minder aanknopingspunten voor plagen en ziekten. Hoe wij uien telen van zaai tot oogst, beschrijven we in de gids over [uien telen in Zulawy](/blog/cebula-z-zulaw-jak-uprawiamy).

## Voorkomen, niet genezen: onze aanpak

Uien beschermen betekent bij ons vooral voorkomen. Hoe minder kansen voor ziekteverwekkers en plagen, hoe minder we hoeven in te grijpen. We steunen op vier pijlers.

- **Vruchtwisseling.** Uien keren niet eerder dan na vier jaar terug op hetzelfde perceel. Dat is de meest effectieve manier tegen bodemgebonden ziekten en aan uiengewassen gebonden plagen, zonder naar chemie te grijpen.
- **Een gezond, gelijkmatig gewas.** We zaaien op GPS-navigatie met RTK-correctie, zodat de rijen gelijkmatig zijn en de planten gelijke toegang hebben tot licht en voeding. Een sterke plant verdedigt zich beter.
- **Monitoring en drempels.** We kijken naar wat er echt op het veld gebeurt en handelen pas op de schadedrempel, niet voor de zekerheid. Dat is de kern van [Geïntegreerde Plantaardige Productie](/blog/integrowana-produkcja-roslin), waarmee we het hele bedrijf runnen.
- **Precieze bescherming.** Onkruiden die met uien concurreren en ziekte bevorderen, bestrijden we met plaatsspecifiek spuiten. De machine Ecorobotix ARA spuit alleen daar waar een camera onkruid detecteert en verlaagt de chemiedoses met ongeveer 70 procent. Hoe dat werkt, laten we zien in het bericht over [plaatsspecifiek spuiten met Ecorobotix ARA](/blog/ecorobotix-ara-oprysk-punktowy).

{% callout tone="success" %}
Wij produceren met technologie vrij van pesticideresiduen, volgens de beginselen van Geïntegreerde Plantaardige Productie. Minder behandelingen en precieze, plaatsspecifieke bescherming maken het eenvoudiger die standaard vast te houden, en elke partij onderzoeken we sowieso op residuen.
{% /callout %}

{% captionedImage src="/images/video/precyzja-osprzet-pole.webp" alt="Precieze gewasbeschermingsapparatuur op een veld in Zulawy, Agro-Malz" caption="Precieze bescherming betekent minder chemie en een gezonder gewas, en een gezonde plant verdraagt ziekte- en plaagdruk beter." /%}

## Bewaarziekten beginnen op het veld

Sommige ziekten laten zich niet op het veld zien, maar pas later in de opslag. Grauwe schimmel en halsrot dringen de ui binnen via een ongedroogde, open hals, en elke kneuzing van een slordige oogst is een kant-en-klare toegang voor rot. Daarom beginnen we de strijd om gezonde waar in de opslag al op het veld: we oogsten voorzichtig, en na de oogst drogen we de uien 2 tot 4 dagen, tot de hals droog en gesloten is.

Alleen zo voorbereide uien gaan de opslag in, waar we de temperatuur en ventilatie bewaken en de partijen regelmatig controleren. Het hele proces beschrijven we in de gids over [uien bewaren](/blog/przechowywanie-cebuli). Dat bepaalt hoeveel van de oogst in goede vorm de verkoop haalt.

## Wat het voor de afnemer betekent

Voorkomen in plaats van genezen is niet alleen een gezondere teelt, maar ook betrouwbaarder waar. De afnemer krijgt uien die audits en onderzoeken zonder verrassingen doorstaan, geteeld met minimaal, precies gebruik van chemie. Elke partij onderzoeken we op pesticideresiduen, zware metalen en voor de gezondheid gevaarlijke stoffen.

Voor pakstations en verwerking telt één ding: waar van herhaalbare, gedocumenteerde kwaliteit. De rassen en leveringsvormen vind je in ons [uienaanbod](/oferta/cebula).

## Veelgestelde vragen

### Wat zijn de meest voorkomende uienziekten?
Meestal valse meeldauw, grauwe schimmel en halsrot, en bodemgebonden ziekten zoals Fusarium-bodemrot en witrot. Een vochtig klimaat bevordert vooral valse meeldauw, daarom letten we op een luchtige standplaats en vruchtwisseling.

### Wat is valse meeldauw bij uien?
Het is een schimmelziekte die zich ontwikkelt op vochtige, koele dagen. Ze toont zich als een grijspaarse waas op het loof en vergelend, omvallend blad. We beperken haar via monitoring, vruchtwisseling en precieze bescherming zodra de dreiging de drempel overschrijdt.

### Welke plaag valt uien het vaakst aan?
Meestal de uientrips, die in warme, droge zomers sap zuigt en zilverige strepen op het loof achterlaat, en de uienvlieg, waarvan de larven in de basis van de bol vreten. We reageren pas op de schadedrempel.

### Hoe voorkom je uienziekten?
Het effectiefst via vruchtwisseling, dus een lange pauze in het telen van uien op hetzelfde perceel, een gezond en gelijkmatig gewas, veldmonitoring, en drogen na de oogst, wat bewaarrot beperkt.

### Waarom rotten uien in de opslag?
Meestal omdat ze ongedroogd of bij de oogst gekneusd waren. Halsrot dringt binnen via een vochtige, open hals. Daarom oogsten we voorzichtig en drogen we de uien 2 tot 4 dagen voordat ze de opslag in gaan.

---

Op zoek naar uien die met zorg en minimaal gebruik van chemie zijn geteeld? Bekijk ons [uienaanbod](/oferta/cebula) of schrijf ons via de [contactpagina](/kontakt).