# Rote Bete

Wir bauen Rote Bete mit hohem Brix-Wert an, also hohem Zuckergehalt, der in der Verarbeitung geschätzt wird. Die Rüben sind rund, gleichmäßig und innen intensiv rot.

## Odmiany

Wir setzen meist auf diese Sorten:
- Wodan, Monty, Chisel, Titan

## W skład oferty
- Möglichkeit der Kalibrierung und Verpackung je nach Kundenwunsch. (verfügbare Formen: lose Ware, Big-Bag-Säcke, 15-kg- / 10-kg-Säcke sowie kleinere)
- Wir sortieren unsere Rote Bete auf einem optischen Sortierer DOWNS CropVision. (Kameras und KI scannen jedes Stück in 360 Grad und sortieren Steine, Erdklumpen und fehlerhafte Ware aus)
- Ständige Qualitätskontrolle: Jede Partie wird hinsichtlich Festigkeit, Farbe und Trockenmassegehalt selektiert.
- Wir produzieren in einer Technologie ohne Pestizidrückstände, nach den Grundsätzen der Integrierten Pflanzenproduktion. (jede Partie wird auf Pestizidrückstände, Schwermetalle und gesundheitsgefährdende Stoffe untersucht)
- Dokumentation: Zertifikate GlobalG.A.P., GRASP, FSA Gold (Farm Sustainability Assessment) und GMP+.
- Bequeme Liefermethode, Möglichkeit einer kostenlosen Probe.

## FAQ

### Welche Rote-Bete-Sorten bauen Sie an?
Wir setzen meist auf die Sorten Wodan, Monty, Chisel und Titan. Wir wählen sie nach hohem Brix-Wert, gleichmäßiger Form und intensiv rotem Fruchtfleisch aus.

### Für wen ist Ihre Rote Bete?
Für die Verarbeitung und den Frischmarkt. Ein hoher Brix-Wert, also ein hoher Zuckergehalt, wird besonders in der Verarbeitung geschätzt.

### Wie verpacken Sie Rote Bete?
Lose, in Big Bags sowie in Säcken zu 15 kg, 10 kg und kleiner. Kaliber und Verpackung stimmen wir auf den Abnehmer ab.