# Über den Betrieb | Agro-Malz, Zwiebellieferant aus Żuławy

Seit Generationen bauen wir Gemüse und Getreide auf über 400 Hektar an. Zwiebeln sind unsere Spezialität, und unsere Ware geht im Großhandel an Packbetriebe und Verarbeiter in Polen und Europa.

## Żuławy-Marschboden, Erde wie für Gemüse gemacht
Żuławy ist ein Land aus fruchtbarem Marschboden: schwere, humusreiche, vom Wasser angeschwemmte Böden, nährstoffreich und gut wasserhaltend. Diese Erde lässt sich nicht kopieren, und Gemüse dankt es ihr mit Ertrag und Qualität. Zwiebeln gedeihen hier besonders gut, weil sie die ganze Saison über gleichmäßige, ruhige Bedingungen bekommen.

## Präzisionslandwirtschaft, von der Aussaat bis zum Lager
Das ganze Feld bewirtschaften wir mit Präzisionstechnik. Das ist einer der Gründe, warum unsere Erträge hoch und unsere Arbeit genau ist.

### Präzise Aussaat und Spurführung
Unsere Maschinen führen wir mit GPS Trimble RTK und John Deere Auto Pilot zentimetergenau. Wir fahren gleichmäßig, ohne Überlappungen und Lücken, und sparen Saatgut und Kraftstoff.

### Teilflächenspezifische Düngung und Spot-Spraying
Wir düngen variabel und geben jedem Teil des Feldes genau so viel, wie er braucht. 2025 haben wir das Spot-Spritzgerät Ecorobotix ARA getestet, das mit Kameras Unkraut erkennt und nur dieses besprüht.

### Schnelle und schonende Ernte
Ein selbstfahrender Roder erntet die Zwiebeln zweireihig, mit bis zu 150 Tonnen pro Stunde, ohne die Schale zu beschädigen. Kartoffeln und Rüben ernten wir mit eigenen Maschinen, jede zu ihrer Zeit.

### Trocknung und Lager
Nach der Ernte trocknen wir die Zwiebeln zwei bis vier Tage und lagern sie in unserem eigenen Lager für rund 1300 Tonnen. So liefern wir über den Großteil des Jahres, nicht nur nach der Ernte.

## Warum Großhandelskunden uns vertrauen
Für große Abnehmer ist Qualität keine Formsache, sondern Voraussetzung für die Zusammenarbeit. Deshalb wirtschaften wir nach Integrierter Pflanzenproduktion und prüfen jede Partie, bevor wir sie versenden.
- Nominierung Innowacyjny Farmer: Auszeichnung von farmer.pl für die Technik, die wir auf dem Feld einsetzen.
- Außergewöhnlicher Umfang in Pommern: In Żuławy sind Zwiebeln selten, wir bauen rund 150 Hektar davon an.
- Jährliche Zwiebel-Workshops: Jedes Jahr laden wir Branchenpartner ein und teilen, was uns das Feld gelehrt hat.
- Kontrolle jeder Partie: Wir prüfen auf Pestizidrückstände, Schwermetalle und gesundheitsgefährdende Stoffe.

## Mehr als Zwiebeln
Zwiebeln sind unsere Spezialität, aber wir haben mehr Felder. Wir bauen auch Kartoffeln, Rüben und Getreide an und stimmen die Ware auf jeden Abnehmer ab.
- Gelbe Zwiebel, Typ Rijnsburger: Sorten Hybelle F1 und Hysinger F1. Fest, gut lagerfähig, ideal für Packbetriebe.
- Rote Zwiebel Redtide F1: Intensive Farbe und Geschmack, für den Frischmarkt und die Verarbeitung.
- Kartoffeln Innovator: Eine Pommes-Sorte, dieselbe baut auch Farm Frites an.
- Rote Bete Wodan: Eine gleichmäßige, süße Knolle für den Frischmarkt und die Verarbeitung.

Onix, Farm Frites und FreshPol beliefern die größten Handelsketten und Verarbeitungsbetriebe in Polen und Europa.