# Künstliche Intelligenz in der Landwirtschaft: wie wir sie täglich nutzen

Künstliche Intelligenz ist bei uns Alltag, kein Schlagwort: Kameras und Algorithmen spritzen Unkraut punktgenau und sortieren jedes Stück Gemüse einzeln.

Über künstliche Intelligenz in der Landwirtschaft liest man leicht, was sie alles "könnte". Bei uns ist KI keine Ankündigung, sondern zwei Maschinen, die in der Saison täglich arbeiten: die Punktspritze Ecorobotix ARA auf dem Feld und der optische Sortierer DOWNS CropVision im Lager. In diesem Beitrag zeigen wir aus erster Hand, was Algorithmen in einem Betrieb mit über 800 Hektar wirklich tun und was die Abnehmer unseres Gemüses davon haben.

## Wo die KI bei uns wirklich arbeitet

Künstliche Intelligenz in der Landwirtschaft läuft heute auf einen Mechanismus hinaus: Die Kamera schaut, der Algorithmus erkennt, die Maschine reagiert im Bruchteil einer Sekunde. Bei uns arbeitet dieser Mechanismus an den zwei empfindlichsten Punkten der Produktion.

| Maschine | Was die KI erkennt | Ergebnis |
| --- | --- | --- |
| Ecorobotix ARA | Unkraut gegen Kulturpflanze, in Echtzeit | Spritzung nur dort, wo Unkraut wächst, ca. 70% weniger Chemie |
| DOWNS CropVision | Mängel, Steine und Erdkluten an jedem Stück, 360-Grad-Scan | saubere, gleichmäßige Partie, Leistung bis 100 t/h |

Die erste Maschine sorgt dafür, dass Chemie nicht dorthin gelangt, wo sie nicht muss. Die zweite sorgt dafür, dass nichts zum Abnehmer fährt, was nicht fahren sollte. Dazwischen liegt noch die Präzisionslandwirtschaft, dazu weiter unten, denn man sollte sie fairerweise von KI unterscheiden.

## Ecorobotix ARA: der Algorithmus entscheidet über jede Düse

Unsere [Punktspritze Ecorobotix ARA](/blog/ecorobotix-ara-oprysk-punktowy) ist nach unserem Wissen eine von nur drei solchen Maschinen in Polen. Auf dem sechs Meter breiten Gestänge sitzen Kameras und 156 Düsen, die in einem Raster von 6 mal 6 Zentimetern arbeiten. Die Kameras fotografieren das Feld laufend, der Algorithmus erkennt, was Zwiebel ist und was Unkraut, und öffnet nur die Düsen, unter denen tatsächlich Unkraut wächst.

Eine klassische Spritze benetzt das ganze Feld, die ARA benetzt Punkte. In der Praxis senkt das die Chemiemengen um rund 70 Prozent (der Hersteller nennt unter günstigen Bedingungen sogar bis zu 95). Bei der Punktspritzung zielt die Flüssigkeit aufs Unkraut, nicht auf die Kultur. Bei Zwiebeln, die die ganze Saison über ein offenes Bodenprofil halten und sich gegen Unkraut kaum selbst wehren, verändert das die Ökonomie und die Sauberkeit der ganzen Kultur.

## DOWNS CropVision: die KI sieht sich jedes Stück einzeln an

Der zweite Algorithmus arbeitet unter Dach. Der [optische Sortierer DOWNS CropVision](/blog/sortownik-optyczny-downs-cropvision) scannt jede Zwiebel, jede Kartoffel und jede Rote Bete in 360 Grad, und ein an Tausenden von Bildern trainiertes Modell erkennt Fäulen, Beschädigungen, Steine und Erdkluten. Ein fehlerhaftes Stück fällt automatisch von der Linie, bei einer Leistung von bis zu 100 Tonnen pro Stunde.

Ein Mensch am Band sieht so viel, wie er eben schafft. Die Kamera sieht jedes Stück von allen Seiten, im selben Tempo über die ganze Schicht. Für den Abnehmer bedeutet das gleichmäßige, saubere Partien, egal ob wir sie morgens sortiert haben oder um drei Uhr nachts in der Hochsaison.

{% captionedImage src="/images/video/cebula-na-tasmie.webp" alt="Zwiebeln auf dem Band der Sortierlinie in unserem Lager" caption="Nach der optischen Sortierung bleibt auf dem Band nur Ware ohne Mängel, Steine und Erdkluten." /%}

## Präzisionslandwirtschaft ist nicht dasselbe wie KI

Der Ordnung halber: Nicht alles, was modern ist, ist künstliche Intelligenz. [GPS RTK mit Zentimetergenauigkeit](/blog/gps-rtk-rolnictwo-precyzyjne), die Parallelführung John Deere Auto Pilot oder die variable Düngung sind Automatik und präzise Messung, kein maschinelles Lernen. Bei uns stützt eines das andere: Die präzise Aussaat in perfekt geraden Reihen erleichtert den Kameras der ARA später die Unterscheidung zwischen Zwiebel und Unkraut, weil der Algorithmus weiß, wo die Kulturpflanze wachsen darf.

Der ganze Bestand, von der Navigation bis zum Sortierer, ist Teil unseres [Parks von 87 Maschinen](/park-maszynowy). KI ist darin noch die Minderheit, arbeitet aber an den Stellen, wo Auge und Hand des Menschen das schwächste Glied sind.

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Unsere Regel bei neuen Technologien ist einfach: Die Maschine muss die Ware verbessern oder den Mitteleinsatz senken, am besten beides. ARA und CropVision tun beides zugleich, deshalb sind sie bei uns geblieben.
{% /callout %}

## Was die Abnehmer unseres Gemüses davon haben

Die Wirkung der KI sieht man nicht in Präsentationen, sondern in der Ware. Weniger Chemie auf dem Feld stützt unsere Produktionstechnologie ohne Pestizidrückstände, nach den Regeln der Integrierten Pflanzenproduktion, was wir mit [Rückstandsanalysen](/blog/badania-pozostalosci-pestycydow) jeder Partie belegen. Die optische Sortierung wiederum sorgt dafür, dass die Partie beim Abnehmer genauso aussieht wie das Muster, auf dessen Basis er bestellt hat.

Wenn du Gemüse von einem Betrieb kaufen willst, der in Technik investiert, damit die Ware sauberer und gleichmäßiger wird, schreib uns über die [Kontaktseite](/kontakt). Wir zeigen gern live, wie diese Maschinen arbeiten.

## Häufige Fragen

### Ersetzt künstliche Intelligenz bei euch den Agronomen?
Nein. Die KI übernimmt Aufgaben, in denen der Mensch gegen Tempo und Größenordnung verliert: Sie erkennt Unkraut an Millionen von Punkten des Feldes und sieht sich jedes Stück Gemüse von allen Seiten an. Die Entscheidungen über Anbau, Termine und Mittelwahl treffen weiterhin Menschen.

### Was bringt die punktgenaue Spritzung in der Praxis?
Die Chemie trifft nur dorthin, wo tatsächlich Unkraut wächst, der Mitteleinsatz sinkt bei uns also um rund 70 Prozent, und die Kulturpflanze hat gar keinen Kontakt mit dem Herbizid. Das bedeutet sauberere Ware und weniger chemischen Druck auf den Boden.

### Lohnt sich KI in der Landwirtschaft?
In unserem Fall ja, denn beide Maschinen arbeiten in großem Maßstab: rund 250 ha Zwiebeln und Hunderte Tonnen Gemüse, die wir in der Saison täglich sortieren. Die eingesparten Pflanzenschutzmittel und weniger Reklamationen holen die Investition schneller herein, als es der Preis der Maschine vermuten ließe.

### Worin unterscheidet sich Präzisionslandwirtschaft von künstlicher Intelligenz?
Präzisionslandwirtschaft ist genaue Messung und Automatik: GPS RTK, Parallelführung, variable Düngung. Künstliche Intelligenz beginnt dort, wo die Maschine selbst das Bild erkennt und eine Entscheidung trifft, wie bei der Punktspritzung oder der optischen Sortierung.

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Willst du die übrigen Maschinen sehen, mit denen wir täglich arbeiten? Sieh dir den [Maschinenpark](/park-maszynowy) an oder [schreib uns](/kontakt), wenn du Gemüselieferungen mit weniger Chemie planst.