# Sklizeň cibule 2026 začala: první řádky na žuławských polích Sklizeň cibule 2026 na Żuławách začala. Ukazujeme, jak vypadá start sezony na zhruba 250 ha: řádky, dosychání na poli a první dodávky do skladu. Sklizeň cibule 2026 na Żuławách právě začala. Grimme WV 180 vjel na první pole a ukládá cibuli do řádků, a to je znamení, že nejintenzivnější týdny sezony máme před sebou. Letos sklízíme cibuli ze zhruba 250 hektarů, o sto více než v sezóně 2025, pole za polem, v pořadí, které určila zralost natě. ## Nať polehla, začínáme vyoráváním Ještě před dvěma týdny jsme [počítali dny do startu](/blog/sierpien-przed-zbiorem-cebuli), a dnes už jsou stroje v poli. Sklizeň začínáme tam, kde cibuli polehla nať nejdřív, protože to je nejjistější signál, že výnos přestal přirůstat a je čas dostat ho ze země. První fáze patří windroweru Grimme WV 180. Stroj cibuli podkopává, šetrně ji vyjímá z půdy a ukládá do rovných řádků o šířce 180 centimetrů. V této fázi po cibuli nic nejezdí a nic ji neořezává: jde jen o to, dostat ji ze země bez otlaků a vystavit ji slunci a větru. {% captionedImage src="/images/video/wyorywanie-cebuli-detal.webp" alt="Stroj podkopává cibuli a ukládá ji do řádků na žuławském poli" caption="Podkopaná cibule míří do rovných řádků, kde dosychá před vlastní sklizní." /%} ## Cibule dosychá v řádcích, tempo diktuje počasí Podkopaná cibule zůstává v řádcích několik dní. Slupka během té doby osychá a zpevňuje se a krček se začíná uzavírat. Je to jednoduchá, ale klíčová fáze: cibule, která na poli dobře doschne, mnohem lépe snese přepravu, třídění i dlouhé měsíce ve skladu. Jak dlouho přesně cibule v řádcích poleží, rozhodne počasí. Za slunce a větru stačí několik dní, za chladu a vlhka čekáme déle. Proto v sezoně denně objíždíme pole a řádky kontrolujeme rukama, než pustíme sklízeč. Celý dvoufázový proces jsme popsali krok za krokem v článku o [sklizni cibule sklízečem](/blog/zbior-cebuli-kombajnem-krok-po-kroku). ## Za řádky pojede sklízeč Když jsou řádky připravené, nastupuje samojízdný sklízeč AVR Puma 3, který doschlou cibuli z řádků nabírá a za jízdy ji vykládá na přívěsy. Za dobrých podmínek zvládne sklidit až 150 tun za hodinu, takže odvoz musí pracovat v rytmu stroje: cibuli vozíme z pole soupravou John Deere 6930 Premium s přívěsem tridem Wielton. Takový výkon není samoúčelný. Při našem rozsahu bývá okno počasí krátké a každá hodina slunce využitá ke sklizni znamená cibuli, která se dostane pod střechu suchá a zdravá dřív, než přijdou podzimní deště. {% callout tone="info" %} Náš harmonogram na září je jednoduchý: vyoráváme další pole, sklízeč jede za řádky s několikadenním odstupem a sklad průběžně přijímá zboží. Tento cyklus opakujeme až do posledního pole. {% /callout %} ## Sklad přijímá první partie Z pole jede cibule rovnou do našeho skladu na 13 000 tun. Tam každou partii dosoušíme teplým vzduchem 2 až 4 dny, dokud se krček úplně neuzavře, a teprve pak jde zboží na klidné uskladnění. O tom, proč tato fáze rozhoduje o zimní kvalitě, píšeme podrobněji v článku o [skladování cibule](/blog/przechowywanie-cebuli). Do skladu míří cibule z jarního výsevu, tedy základ našeho celoročního prodeje. Cibule ze sazečky sešla z polí už dřív a z velké části se prodala v létě, takže zářijová sklizeň buduje zásobu na podzim, zimu a jaro. ## Co start sezony znamená pro odběratele Pro naše odběratele je start sklizně konkrétní informace: od září se rozjíždějí dodávky cibule z nové sklizně, přímo ze žuławských polí. První partie odcházejí do balíren a zpracovatelských závodů ještě před úplným naplněním skladu a souběžně budujeme zásobu, která nám umožní vydávat zboží po celý rok. Jako každou sezonu prochází každá partie tříděním a kontrolou kvality a produkci vedeme podle zásad integrované produkce rostlin, v technologii bez reziduí pesticidů. Víc o tom, jak pěstujeme [cibuli na Żuławách](/blog/cebula-z-zulaw-jak-uprawiamy), si přečtete v našem hlavním článku o pěstování. Pokud plánujete dodávky cibule z nové sklizně, podívejte se na [nabídku cibule](/oferta/cebula) nebo nám napište přes [kontaktní stránku](/kontakt): září a říjen jsou nejlepší chvíle, jak si nastavit spolupráci na celou sezonu. ## Časté otázky ### Kdy začíná sklizeň cibule z jarního výsevu? Na Żuławách začíná sklizeň cibule z jarního výsevu na přelomu srpna a září, když cibuli polehne nať. Nejdřív ji vyoráme a uložíme do řádků a po několika dnech dosychání vjíždí sklízeč. ### Jak dlouho leží cibule v řádcích před sklizní? Obvykle několik dní, o tempu ale rozhoduje počasí. Za slunce a větru slupka osychá rychle, za vlhkého počasí čekáme déle. Řádky kontrolujeme rukama a teprve pak pouštíme sklízeč. ### Od kdy je dostupná cibule z nové sklizně 2026? První partie cibule ze sklizně 2026 vydáváme odběratelům od září. Souběžně plníme sklad na 13 000 tun, díky kterému pak cibuli dodáváme po celý rok, i v zimě a na jaře. ### Nekazí rychlá sklizeň kvalitu cibule? Je to naopak: rychlost umožňuje využít krátká okna počasí a sklidit cibuli suchou, než přijdou deště. O kvalitu se staráme šetrným vyoráváním, doschnutím v řádcích a dosoušením každé partie po přijetí do skladu. --- Chcete vidět, jak vypadá celý proces od pole až do skladu? Podívejte se na článek o [sklizni cibule sklízečem krok za krokem](/blog/zbior-cebuli-kombajnem-krok-po-kroku) nebo se rovnou [zeptejte na dodávky](/kontakt) z nové sklizně.