# Kombajn do ziemniaków AVR Puma 3: jak kopiemy na Żuławach

Kombajn do ziemniaków AVR Puma 3 w praktyce: 469 KM, zbiornik 8 ton, wyładunek w locie i praca nocą. Pokazujemy, jak wygląda zbiór na ciężkiej madzie.

Ziemniaki kopiemy samobieżnym kombajnem AVR Puma 3. To maszyna czterorzędowa, napędzana silnikiem Volvo o mocy 469 KM, ze zbiornikiem na 8 ton, która podkopuje bulwy, oddziela je od ziemi i kamieni, i wyładowuje towar na przyczepę bez zatrzymywania się. W tym wpisie pokazujemy, jak taki zbiór wygląda u nas na ciężkiej żuławskiej madzie, dzień po dniu, a często i nocą.

## Jak wygląda zbiór ziemniaków krok po kroku

Zbiór zaczyna się na długo przed wjazdem kombajnu. Najpierw niszczymy nać, żeby skórka bulwy zdążyła się zabliźnić. Dopiero wtedy ziemniak znosi transport i nie obiera się przy każdym kontakcie z sitem.

Potem wjeżdża kombajn i praca idzie w jednym ciągu:

1. **Podkopanie.** Lemiesze wybierają cztery rzędy naraz razem z warstwą gleby.
2. **Oddzielanie.** Ziemia przesypuje się przez przenośniki prętowe i wraca na pole, a bulwy jadą dalej.
3. **Doczyszczanie.** Sita i taśmy oddzielają resztki naci, bryły i kamienie, których na madzie nigdy nie brakuje.
4. **Przebieranie.** Załoga na stanowisku roboczym wyłapuje to, co przeszło dalej.
5. **Zbiornik i wyładunek.** Czysty towar zsypuje się do zbiornika na 8 ton, a stamtąd taśmą na przyczepę jadącą obok.

Każdy z tych etapów to okazja, żeby bulwę obić. Dlatego kombajn ustawiamy pod konkretne pole: inaczej pracuje się na suchej ziemi, inaczej po deszczu, kiedy mada klei się do wszystkiego.

## Dlaczego samobieżny, a nie zaczepiany

Przy naszym areale liczy się przepustowość i to, ile godzin dziennie maszyna faktycznie kopie, a nie stoi.

| Parametr | AVR Puma 3 |
| --- | --- |
| Typ | samobieżny kombajn 4-rzędowy |
| Silnik | Volvo, 469 KM |
| Zbiornik | 8 t |
| Wyładunek | w locie, na jadącą obok przyczepę |
| Zastosowanie | ziemniaki oraz cebula podbierana z wałów |

Samobieżna maszyna ma jednego operatora, własny napęd na wszystkie koła i kabinę z widokiem na cały ciąg roboczy. Nie potrzebuje ciągnika o dużej mocy, który przy zaczepianym kombajnie i tak większość czasu tylko ciągnie. Do tego lepiej rozkłada masę, co na ciężkiej, wilgotnej madzie ma znaczenie: mniej ugniatamy glebę, na której za rok stanie kolejna uprawa z naszego [płodozmianu](/blog/plodozmian-cebuli-pszenica-pszenzyto).

## Delikatność wobec bulwy, czyli gdzie zaczyna się dobra frytka

Ziemniak nie wybacza obić. Uszkodzona bulwa ciemnieje, gorzej się przechowuje i wypada przy sortowaniu w zakładzie. Przy odmianach frytkowych, takich jak Innovator i Donata, stawka jest wysoka, bo o wartości partii decyduje sucha masa i długość frytki, a nie sam tonaż. Piszemy o tym szerzej we wpisie o tym, [od czego zależy dobra frytka](/blog/innovator-sucha-masa-cukry).

W praktyce delikatność ustawia się kilkoma decyzjami: wysokością zrzutów między taśmami, prędkością przenośników, obsadą stanowiska przebierania i tym, żeby zbiornik napełniać, a nie zasypywać. Im mniej razy bulwa spadnie z wysokości, tym mniej problemów zobaczy potem odbiorca.

{% callout tone="info" %}
Zbieramy tak, żeby bulwa jak najrzadziej swobodnie spadała. Każdy zbędny zrzut to potencjalne obicie, które ujawni się dopiero po tygodniach w magazynie, kiedy partia jest już u odbiorcy.
{% /callout %}

## Wyładunek w locie i nocna zmiana

Kombajn nie zatrzymuje się, żeby oddać towar. Obok jedzie ciągnik z przyczepą, taśma wyładowcza podaje ziemniaki bezpośrednio na burtę i zbiór idzie dalej. Odwóz z pola prowadzimy naszymi ciągnikami, między innymi John Deere 6930 Premium z przyczepą tridem, na plandekach ograniczających obicia.

Nocą pracujemy wtedy, kiedy pogoda daje wąskie okno. Reflektory na kombajnie oświetlają ciąg roboczy, a operator widzi to samo co w dzień. Sezon 2025 był bardzo mokry, w lipcu spadało u nas od 150 do 220 litrów wody na metr kwadratowy w dobie, więc każda sucha doba była na wagę złota. Przy 87 maszynach w [parku maszynowym](/park-maszynowy) potrafimy w takie okno wejść całym zestawem naraz.

## Ta sama maszyna zbiera nam cebulę

AVR Puma 3 nie stoi po ziemniakach. Przy cebuli pracuje w drugiej fazie zbioru: podbiera wały ułożone wcześniej przez windrower Grimme WV 180 i wyładowuje towar w locie, do 150 ton na godzinę. Cały ten proces opisujemy we wpisie o [kombajnie do cebuli](/blog/kombajn-do-cebuli-grimme-wv180).

{% captionedImage src="/images/video/ziemniaki-kombajn-bok.webp" alt="Samobieżny kombajn AVR Puma 3 z boku, przy zbiorze z wałów na naszym polu" caption="Ta sama maszyna kopie ziemniaki i podbiera cebulę z wałów, dzięki czemu pracuje przez cały sezon zbiorów." /%}

Jedna maszyna do dwóch upraw to nie oszczędność na siłę, tylko lepsze wykorzystanie sprzętu, który i tak musi stać w gospodarstwie. Ziemniaki i cebula schodzą z pola w różnych terminach, więc kombajn ma zajęcie od sierpnia po późną jesień.

## Najczęstsze pytania

### Ile ziemniaków zbiera AVR Puma 3 na godzinę?

Wydajność zależy od plonu, wilgotności gleby i długości gonów, więc nie podajemy jednej liczby dla ziemniaków. Maszyna kopie cztery rzędy naraz, ma zbiornik na 8 ton i wyładowuje w locie, więc nie traci czasu na postoje. Przy cebuli podbieranej z wałów dochodzimy do 150 ton na godzinę.

### Czy kombajn radzi sobie na ciężkiej glebie?

Tak, i to jest jego główne zadanie u nas. Żuławskie mady są ciężkie i po deszczu kleją się do sit. Pomaga rozbudowany ciąg oddzielania, możliwość ustawienia parametrów pod aktualne warunki oraz to, że jako maszyna samobieżna lepiej rozkłada masę.

### Dlaczego kopiecie ziemniaki nocą?

Bo pogoda rzadko pyta o plany. Kiedy trafia się sucha doba w mokrym sezonie, zbieramy dalej po zmroku. Kombajn ma oświetlenie całego ciągu roboczego, a odwóz jest zorganizowany tak, żeby maszyna nie stała.

### Czy zbiór ziemniaków wpływa na to, jak długo się przechowują?

Bardzo. Bulwa obita przy zbiorze gnije w magazynie i psuje towar wokół siebie. Dlatego delikatny zbiór traktujemy jako pierwszy etap przechowywania, tak samo jak przy cebuli, o czym piszemy w przewodniku o [przechowywaniu](/blog/przechowywanie-cebuli).

---

Szukasz ziemniaków frytkowych albo jadalnych z gospodarstwa, które kopie własnym sprzętem i pilnuje bulwy od pola po paletę? Zobacz [ofertę ziemniaków](/oferta/ziemniaki) albo napisz przez [stronę kontaktu](/kontakt).